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November 21, 2019
IDROMAX Sous Vide
Leistungsstarkes Gross-Sous Vide Kochsystem Das IDROMAX Sous Vide Cooking System steht für Performance und Produktivität auf höchstem Niveau. Wer mit Sous Vide arbeitet, braucht maximale Qualität und Präzision in der Zubereitung – erst recht bei großen Mengen. Das liefert das IDROMAX  Sous Vide Cooking System, mit dem Niedrigtemperaturen-Garen unter optimalen Garbedingungen stattfindet. Maximale Kontrolle, automatische...
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CB Chef
Der Multifunktionsgarer für gleichzeitiges Garen von Fisch, Fleisch und Gemüse Infrarot-moduliertes Kochen nach System war noch nie so effizient. Das patentierte System von CB Cookinginnovation setzt auf automatische Energie-Modulation pro Garbehälter und gesunde Garprozesse. Das schonende Infrarotgrillen funktioniert ohne Ventilation und Dampf. Dadurch gibt es kein verbrennendes Fett und die Zeitersparnis liegt bei 50 %...
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AMBACH: Das zeitlos schöne Individuum Großküche. Eine Ambach Edelstahlküche für die Gastronomie ist keine Standardlösung, denn sie vereint höchste Flexibilität bei maximaler Qualität. Die Herdanlage ist robust, ergonomisch und zuverlässig und bringt, was heute von einer Gastronomieküche verlangt wird: Spitzenleistungen. Die perfekt ausgetüftelte modulare Bauweise mit der einzigartigen Verbindungstechnologie und der Möglichkeit eine dicht verschweißte...
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