Die Kunst der perfekten Pizza: Die neuen Cuppone High-End-Öfen bei Hutterer

Knuspriger Boden, perfekt saftiger Belag und maximale Effizienz im harten Gastro-Alltag: Die italienische Traditionsschmiede Cuppone revolutioniert seit über 50 Jahren die Pizzatechnik. Als Ihr Partner für schlüsselfertige Gastronomie-Lösungen in Wien bringen wir die absoluten Highlights des Cuppone-Sortiments direkt in Ihre Küche. Ob rotierende Backplatte, intelligente 3-Zonen-Steuerung, geschwungenes Design-Meisterwerk oder die Profi-Klasse für Zuhause – wir stellen Ihnen die Modelle Alpha, Delta, Michelangelo und HE400 vor.

Bei der Planung einer modernen Pizzeria oder der Modernisierung Ihrer Gastro-Küche geht es um weit mehr als nur Hitze. Es geht um exakte Temperaturkontrolle, Energieeffizienz bei Stoßzeiten und ein nahtloses Einfügen in Ihre Arbeitsabläufe. Genau hier setzen die innovativen Elektro-Pizzaöfen von Cuppone an.

1. Cuppone ALPHA: Die Revolution mit rotierender Backplatte

Der Cuppone Alpha ist der perfekte Ofen für Betriebe, die auch bei maximaler Auslastung absolute Gleichmäßigkeit fordern. Das absolute Highlight: Eine rotierende feuerfeste Steinplatte.

• Präzision in Bewegung: Die drehbare Platte bietet zwei programmierbare Drehrichtungen und zwei individuell einstellbare Geschwindigkeiten. Das bedeutet: Kein manuelles Drehen der Pizzen mehr, sondern ein absolut makelloses, gleichmäßiges Backergebnis bei jeder einzelnen Pizza.

• Intelligente Cloud-Steuerung: Dank der digitalen Touchscreen-Steuerung behalten Sie Ober- und Unterhitze getrennt im Auge. Das System warnt Sie in Echtzeit bei Überschreitung von Energie-Grenzwerten und lässt sich komfortabel über die Cloud überwachen.

• Durchdachte Bauweise: Trotz seiner enormen Leistungsfähigkeit (bis zu 450 °C) ist der Ofen so konstruiert, dass er für den Transport durch Standardtüren mit einer Breite von nur 80 cm passt.

2. Cuppone DELTA: Der wandlungsfähige Star in edlem Schwarz

Der Cuppone Delta setzt sowohl optisch als auch technisch neue Maßstäbe in der Premium-Klasse. Sein markantes, schwarzes Design macht ihn zum echten Blickfang in jeder Show-Küche.

• Revolutionäre 3-Zonen-Technologie: Effizienz neu gedacht. Sie können die Leistung im vorderen, mittleren und hinteren Teil der Backkammer völlig unabhängig voneinander regulieren. Das spart in Nebenzeiten massiv Energie und sorgt bei Vollast für eine perfekt gleichmäßige Hitigverteilung.

• Multifunktionalität für Kreative: Der Delta bietet unterschiedlich hohe Backkammern und die Option, einen Dampferzeuger zu integrieren. Damit wechseln Sie im Handumdrehen von klassischer Pizza zu frischem Brot oder feinstem Gebäck.

• Perfekte Kontrolle: Modernste LED-Beleuchtung und eine neu gestaltete Glastür mit abnehmbarem, gehärtetem Hitzeschutzglas garantieren beste Sicht ohne Wärmeverlust.

3. Cuppone MICHELANGELO: Ergonomie trifft italienisches Design

Der Cuppone Michelangelo ist der zeitlose Klassiker für Pizzerien mit hohem Produktionsvolumen und höchsten Ansprüchen an die Ästhetik.

• Die ikonische Front: Seine charakteristische, elegant abgerundete Edelstahl-Vorderfront ist nicht nur optisch ein Statement, sondern auch ergonomisch optimiert.

• Maximale Wärmerückgewinnung: Ein integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer sorgt dafür, dass die Hitze dort bleibt, wo sie gebraucht wird. Die doppelverglaste Panoratür schützt das Personal vor Hitze und senkt die Betriebskosten.

• Volle Kontrolle (TS & CD Versionen): Erhältlich als Touch Screen (TS) mit integrierter Pyrolyse-Selbstreinigung, wöchentlichem Timer und Economy-Modus, oder als digitale CD-Steuerung zur unkomplizierten, gradgenauen Steuerung von Ober- und Unterhitze.

4. Cuppone HE400: Die Profi-Liga für Ihr Zuhause oder die Klein-Gastronomie

Sie möchten die kompromisslose Qualität einer echten italienischen Pizzeria im kompakten Format? Der Cuppone Home HE400 bringt die Technologie der großen Gastro-Modelle auf den Küchentisch.

• Echte 450°C Spitzenleistung: Während normale Haushaltsöfen kapitulieren, erreicht der HE400 spielend die magische Temperatur für die perfekte Pizza. Die Backfläche aus echtem Cordierit-Schamottstein sorgt für den charakteristischen, knusprigen Boden.

• Enorme Power im Kompaktformat: Er schafft bis zu 20 Pizzen pro Stunde (Ø 40 cm) bei einem erstaunlich niedrigen Durchschnittsverbrauch von nur 1,7 kW/h. Die Außenseite bleibt dank erstklassiger Isolierung stets berührungssicher kühl.

• Farbenfrohes Design: Mit sechs ausdrucksstarken Frontfarben (von Essential Black über Impetus Red bis Dreamy Blue) passt sich der HE400 perfekt jedem individuellen Ambiente an.

Das Hutterer Rundum-Sorglos-Paket für Ihre Pizzeria

Ein High-End-Ofen ist immer nur so gut wie seine Integration in die Küche. Bei Hutterer Gastronomiemaschinen kaufen Sie nicht einfach nur ein Gerät. Wir bieten Ihnen das komplette Wunschlos-glücklich-Paket:

1. Digitale Planung & Beratung: Wir analysieren Ihren Platzbedarf, Ihre Stromkapazitäten und Ihr gewünschtes Produktionsvolumen, um den exakt passenden Cuppone-Ofen für Sie zu finden.

2. Gewerke-Koordinierung: Wir übernehmen die Absprache mit Elektrikern, Installateuren und Trockenbauern in Wien – für eine reibungslose Montage ohne böse Überraschungen.

3. Erstklassiger Service: Von der fachgerechten Installation über die Einschulung Ihres Teams bis hin zum schnellen Wartungsservice sind wir langfristig an Ihrer Seite.

Möchten Sie die neuen Cuppone-Modelle live erleben oder planen Sie eine Neugestaltung Ihres Gastronomiebetriebs?

Kontaktieren Sie uns noch heute für ein unverbindliches Beratungsgespräch. Gemeinsam bringen wir echte italienische Pizza-Exzellenz in Ihre Küche!