Ra’mien Go Kolingasse In der Kolingasse gibt’s mehr als nur Kaffee Die Gyoza Brothers haben ein neues schmankerl im 9. Bezirk erschaffen. In der Kolingasse ist ein Ra’mien go entstanden, das durchaus beliebte Konzept wurde mit dieser Küche um eine Facette reicher – denn im Hintergrund steht eine mächtige Produktionsküche für die anderen Betriebe! Es...Details

Ludwig & Adele im Künstlerhaus Im Künstlerhaus strahlt eine neue Küche Das Ludwig & Adele besteht nun seit einigen Jahren. Aus einer kleinen aber feinen Küche wurde für mehr als 100 Sitzgäste täglich frisch gekocht. Doch jetzt war die Erstausstattung in die Jahre gekommen und so durften wir hier eine neue, moderne Küche planen, bauen...Details

Das PHO Saigon – Aufwendige Planung, perfekte Umsetzung Nur sechs Wochen Umbauzeit für ein neues Lokal. Und unser Part durfte dabei nur eine Woche ausmachen – das war die Herausforderung bei PHO Saigon! Gerade weil alles in Windeseile erledigt werden hat müssen, hat uns das PHO Saigon bereits im Vorfeld viel Planungsarbeit und unser gesamtes...Details